蛋撻泡芙培訓(xùn)

老師推薦

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  屈加強(qiáng)高級(jí)鹵味技師
  25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后在廣州，深圳，廈門東南沿海等地工作學(xué)習(xí)，尤其擅長各類鹵菜及面點(diǎn)小吃制作，對(duì)陜西當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜品更是有獨(dú)到的研究。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1995-1999 在廣州東方樂園，世界大觀，深圳中國娛樂城上班學(xué)習(xí)； 1999-2012 在深圳南聯(lián)食品格
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  穆泉兆國家高級(jí)西式面點(diǎn)師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  精通各類面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。 于2005年南下廣州求學(xué)，期間得到名師指導(dǎo)，對(duì)西式蛋糕裱花技術(shù)，創(chuàng)新歐式蛋糕，陶藝蛋糕均有有較深的研究和制作。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：2006.5-2008.12就職于西安東大街安旗任烘焙
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  陳韋仁臺(tái)灣乙級(jí)技師
  25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  英佳爾長沙分部技術(shù)總監(jiān)，英佳爾壽司專家、開店服務(wù)導(dǎo)師。 從業(yè)21年（1995-2016）畢業(yè)于臺(tái)灣國立云林科技大學(xué)，擅長日韓壽司、臺(tái)灣特色小吃，精通咖啡，西餐，調(diào)酒，飲品，甜品等。 2001年2月-2008年4，臺(tái)灣綠奶檸檬茶坊連鎖餐
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  魯偉芹中式面點(diǎn)高級(jí)技師
  17年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  10年以上粉面技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)教育工作。 先后就職于知名餐飲集團(tuán)，擔(dān)任白案組技術(shù)研發(fā)負(fù)責(zé)人。 精通各種粉面的做法，尤其在新農(nóng)牛肉面，熱干面領(lǐng)域有自己獨(dú)特的技術(shù)。 熟悉掌握著店鋪整體運(yùn)營管理。 能夠準(zhǔn)確為每位學(xué)