韓式裱花蛋糕培訓

老師推薦

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  彭疆高級烹飪技師
  15年從業(yè)經(jīng)驗
  2005年創(chuàng)辦百味燒烤店，首創(chuàng)特色烤生蠔，口味獨特俘獲大批湖南吃客。 08年在廣州首開第一莊特色烤魚莊，吸引大批食客慕名而來！ 2012年彭老師聚八方特色燒烤風味，結合餐飲時尚潮流，以燒烤為輔，開設海鮮一鍋火鍋店，以其
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  章東中式烹調(diào)師
  8年從業(yè)經(jīng)驗
  畢業(yè)于重慶商業(yè)學校烹調(diào)專業(yè)，后期得到史正泰、盧永民前輩精心指導和栽培。曾在成都、武漢、杭州等地多家酒店擔任主廚。 個人精彩絕活烤鴨脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期間，個人絕活烤面筋、炕土豆
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  張大泉面點培訓師
  25年從業(yè)經(jīng)驗
  97年畢業(yè)于武漢商業(yè)服務學院中西面點制作專業(yè)（首屆大專班，國內(nèi)面點大師多出于此）。 2006年，武漢理工后勤集團培訓中心任面點教師； 2012年，武漢東湖磨山碧波賓館餐飲部 面點師； 2015年武漢銹林小鎮(zhèn)酒店 餐飲部面點主管；
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  何巧菊國家一級面點技師
  18年從業(yè)經(jīng)驗
  陜西省商南縣人，從事粉面行業(yè)18年。 1997-2003在長沙百年名店楊裕興總店，擔任店長一職； 2003-2013在武漢市新農(nóng)牛肉面總店，擔任技術總監(jiān)一職； 2014被英佳爾公司總部聘任為粉面項目專家級培訓師，教授秘制牛肉、牛雜、牛骨頭