涼菜泡菜培訓(xùn)

老師推薦

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  屈加強(qiáng)高級(jí)鹵味技師
  25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后在廣州，深圳，廈門(mén)東南沿海等地工作學(xué)習(xí)，尤其擅長(zhǎng)各類(lèi)鹵菜及面點(diǎn)小吃制作，對(duì)陜西當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜品更是有獨(dú)到的研究。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1995-1999 在廣州東方樂(lè)園，世界大觀，深圳中國(guó)娛樂(lè)城上班學(xué)習(xí)； 1999-2012 在深圳南聯(lián)食品格
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  穆泉兆國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  精通各類(lèi)面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。 于2005年南下廣州求學(xué)，期間得到名師指導(dǎo)，對(duì)西式蛋糕裱花技術(shù)，創(chuàng)新歐式蛋糕，陶藝蛋糕均有有較深的研究和制作。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：2006.5-2008.12就職于西安東大街安旗任烘焙
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  唐耿雄高級(jí)粉面培訓(xùn)師
  26年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  2003-2013在長(zhǎng)沙百年名店楊裕興總店，任店長(zhǎng)一職：2014在英佳爾教授秘制牛肉面、津市牛肉粉、原味湯粉、湘西魚(yú)粉、桂林米粉、酸辣粉等，主管公司粉面技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品研發(fā)；家族世代經(jīng)營(yíng)粉面生意已經(jīng)有幾十年歷史，在湖南多個(gè)
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  宋向魁高級(jí)飲品師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后在北京錢(qián)柜ktv，北京鹿港小鎮(zhèn)，北京依云咖啡廳，上海外婆橋餐飲連鎖，青島印象云南，杭州玲瓏小鎮(zhèn)，青島巴菲客炸雞連鎖，做專(zhuān)業(yè)飲品師，在國(guó)內(nèi)多家知名大型餐飲公司做技術(shù)導(dǎo)師，技術(shù)總監(jiān)。 待人和善，專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平過(guò)