生煎包培訓

教學品種

• 爆汁生煎湯包：爆汁鮮肉、爆汁雞肉、爆汁牛肉、爆汁蝦仁；可選上海路易味型、小楊生煎味型、五福生煎味型。
• 武漢生煎包：生煎包、生煎餃、武漢汽水包、豆?jié){豆腐腦；口味：鮮肉、牛肉、蝦肉。
• 雜糧生煎包：小麥生煎包、黑蕎麥生煎包、高粱生煎包、玉米生煎包，口味：鮮肉、牛肉、蝦肉。
• 配湯和飲品：蘿卜牛雜湯、排骨藕湯、紫菜蛋花湯、鮮魚片湯、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆?jié){、豆腐腦、紅豆沙、綠豆沙。也可另選公司其他項目，如鴨血粉湯、酸辣粉、飲品等。

注：生煎系列三選一。

課程內容

• 學習面粉原料的選擇知識
• 學習生煎包調味料的選擇及特性講解
• 學習發(fā)面、和面、燙面技術和方法
• 學習餡料配方及制作手法
• 學習成品制作流程及經營技巧
• 學習制作設備的使用維護及采購信息

生煎包每個制作步驟都會在老師的指導下，用真材實料親手操作，反復實踐，一直學到熟練為止。

課程福利

• 免費培訓生煎包+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
• 學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
• 參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。