仙桃鍋盔培訓(xùn)

老師推薦

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  陳雄高級(jí)烹飪技師
  8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  擅長(zhǎng)：西餐炸點(diǎn)、扒飯、鹵肉飯、臺(tái)灣大排雞等。先后在昆明市、香港扒王之王、貝杰西餐廳、圣地淘沙西餐廳多家大型西餐廳擔(dān)任行政總廚，具有豐富的酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)和菜品創(chuàng)新能力。遵循走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的創(chuàng)新理念，重視
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  盧光軍國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)
  13年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  擅長(zhǎng)：石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見(jiàn)主要項(xiàng)目。 2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車(chē)間主管。 2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長(zhǎng)。 2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長(zhǎng)。 200
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  穆泉兆國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  精通各類(lèi)面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。 于2005年南下廣州求學(xué)，期間得到名師指導(dǎo)，對(duì)西式蛋糕裱花技術(shù)，創(chuàng)新歐式蛋糕，陶藝蛋糕均有有較深的研究和制作。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：2006.5-2008.12就職于西安東大街安旗任烘焙
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  杜燕朝國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師
  16年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  擅長(zhǎng)陜西風(fēng)味小吃，北京小吃，各種面食和粵式點(diǎn)心等。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1998-2005年在北京國(guó)務(wù)院西山服務(wù)局任面點(diǎn)師傅，期間曾多次負(fù)責(zé)接待國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)和地方官員的膳食工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。 2006.7-2008.9在西安五路口羊蝎子火