荊楚湯包培訓(xùn)

老師推薦

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  湯宏盤國家中式烹調(diào)師一級
  25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  畢業(yè)四川烹飪高等?？茖W(xué)校。 精通紅鹵、白鹵、醬鹵、鴨脖系列、烤鴨烤雞、涼菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香鍋、南京鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、私房菜。炸雞漢堡、酸辣粉、諸葛烤魚等，所做的煲仔飯更是一絕。 曾在廣州美食
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  林雄偉國家中式烹調(diào)師高級
  14年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后從事于西餐廳、酒吧、咖啡廳、夜總會(huì)，曾參與多家大型連鎖店的籌備、策劃、設(shè)計(jì)、管理工作，現(xiàn)任英佳爾咖啡講師和對外開店項(xiàng)目經(jīng)理。 99年曾是杭州力代咖啡館吧師； 2000年海斯特音樂酒吧吧臺(tái)主管、川上酒吧調(diào)酒師；
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  宋向魁高級飲品師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后在北京錢柜ktv，北京鹿港小鎮(zhèn)，北京依云咖啡廳，上海外婆橋餐飲連鎖，青島印象云南，杭州玲瓏小鎮(zhèn)，青島巴菲客炸雞連鎖，做專業(yè)飲品師，在國內(nèi)多家知名大型餐飲公司做技術(shù)導(dǎo)師，技術(shù)總監(jiān)。 待人和善，專業(yè)技術(shù)水平過
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  章東中式烹調(diào)師
  8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  畢業(yè)于重慶商業(yè)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)，后期得到史正泰、盧永民前輩精心指導(dǎo)和栽培。曾在成都、武漢、杭州等地多家酒店擔(dān)任主廚。 個(gè)人精彩絕活烤鴨脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期間，個(gè)人絕活烤面筋、炕土豆