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鐵板料理培訓(xùn)

英佳爾為您提供鐵板料理技術(shù)教學(xué)，口味正宗，技術(shù)純正，全國23家連鎖機(jī)構(gòu)同時開班，餐飲人可就近選擇培訓(xùn)點系統(tǒng)學(xué)習(xí)；支持免費試吃，免費學(xué)技術(shù)等硬核服務(wù)。

免費實體培訓(xùn) 學(xué)會為止零基礎(chǔ)教學(xué) 品牌店打造開店扶持定制口味

適合人群：努力提高美食口味的餐飲人

課程熱度：人感興趣

學(xué)習(xí)時間：不限/學(xué)會為止

培訓(xùn)學(xué)費：全額補貼，免費培訓(xùn)

老師推薦

陳志誠美食技術(shù)開發(fā)總監(jiān)

10年從業(yè)經(jīng)驗

臺灣開南大學(xué)觀光餐飲旅館專科畢業(yè)，多年來一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作，具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗，1993在臺灣臺北市成立第一家瀧川日式拉面，1995臺灣全省共5家分店。 1998年榮獲首屆臺灣日式料理十佳培訓(xùn)總
熊凱國家高級西式面點師

8年從業(yè)經(jīng)驗

先后在羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房跟大師們制作各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、慕斯、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，手法閑熟，具有豐富的開店帶店經(jīng)驗。在糕點制作方面頗有天分，產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓99%的客人認(rèn)可。
符少軍高級咖啡師

10年從業(yè)經(jīng)驗

從事餐飲10年有余，從2012年擔(dān)任迪歐咖啡吧臺主管2014―2015年就職中西餐廳、方寸咖啡館負(fù)責(zé)人。 2016在于每度咖啡技術(shù)服務(wù)商負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)研發(fā)指導(dǎo)工作負(fù)責(zé)：咖啡制作、意式拉花咖啡、精品咖啡、時尚飲品、果汁、臺灣甜品、冰
周勇國家一級面點技師

15年從業(yè)經(jīng)驗

畢業(yè)于武漢商學(xué)院，從業(yè)15年，曾先后就職于湖北大學(xué)后勤集團(tuán)、溫泉東方大酒店任廚師長、武漢機(jī)關(guān)幼兒園、武漢農(nóng)業(yè)局中餐廳擔(dān)任白案技術(shù)顧問，先后獲得中國面點大賽十佳技術(shù)能手一等獎。 2015年10月參加第五屆國際綠色餐飲

課程詳情

教學(xué)品種

鐵板魷魚、鐵板魷魚須、鐵板牛排、鐵板豬排、鐵板羊排、鐵板牛肉串、鐵板羊肉串。
鐵板豬肉串、鐵板雞心雞胗、鐵板鴨肝鴨胗、鐵板韭菜、鐵板花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板炒飯、鐵板炒面、韓國鐵板料理等。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)鐵板燒設(shè)備器具認(rèn)識及維修方法
學(xué)習(xí)鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工
學(xué)習(xí)魷魚的選擇與切花等處理方法
學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法
學(xué)習(xí)花樣蔬菜串的制作
學(xué)習(xí)鐵板燒醬汁、調(diào)味粉的配制
學(xué)習(xí)鐵板技術(shù)與方法技巧
學(xué)習(xí)投資預(yù)算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道

鐵板料理每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下，用真材實料親手操作，反復(fù)實踐，一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費培訓(xùn)鐵板料理+免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學(xué)員所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。