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炸雞鎖骨培訓(xùn)

英佳爾為您提供炸雞鎖骨技術(shù)教學(xué)，口味正宗，技術(shù)純正，全國(guó)23家連鎖機(jī)構(gòu)同時(shí)開(kāi)班，餐飲人可就近選擇培訓(xùn)點(diǎn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)試吃，免費(fèi)學(xué)技術(shù)等硬核服務(wù)。

免費(fèi)實(shí)體培訓(xùn) 學(xué)會(huì)為止零基礎(chǔ)教學(xué) 品牌店打造開(kāi)店扶持定制口味

適合人群：努力提高美食口味的餐飲人

課程熱度：人感興趣

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限/學(xué)會(huì)為止

培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：全額補(bǔ)貼，免費(fèi)培訓(xùn)

老師推薦

彭貴軍國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)

25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校，1993年就職于福州華香樓任拉面師；1995年就職于深圳海山大酒樓任面點(diǎn)主管；2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點(diǎn)督導(dǎo)；2004年任深圳流和餐飲公司面對(duì)督導(dǎo)；2016年任武漢華工后勤集團(tuán)面點(diǎn)督導(dǎo)。
湯東海鹵味培訓(xùn)師

10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

初中畢業(yè)后就跟隨父母和叔叔在長(zhǎng)沙和溫州等地做鹵菜，常德鴨霸王生意；于2015年聘為英佳爾常德鴨霸王專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)老師和鹵味開(kāi)發(fā)師。家族開(kāi)鹵菜店，鴨霸王店至今至少約有2代人，大大小小鴨霸王店一直保留在6-10家左右，雖然沒(méi)
宋向魁高級(jí)飲品師

15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

先后在北京錢(qián)柜ktv，北京鹿港小鎮(zhèn)，北京依云咖啡廳，上海外婆橋餐飲連鎖，青島印象云南，杭州玲瓏小鎮(zhèn)，青島巴菲客炸雞連鎖，做專(zhuān)業(yè)飲品師，在國(guó)內(nèi)多家知名大型餐飲公司做技術(shù)導(dǎo)師，技術(shù)總監(jiān)。待人和善，專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平過(guò)
符少軍高級(jí)咖啡師

10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

從事餐飲10年有余，從2012年擔(dān)任迪歐咖啡吧臺(tái)主管2014―2015年就職中西餐廳、方寸咖啡館負(fù)責(zé)人。 2016在于每度咖啡技術(shù)服務(wù)商負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)研發(fā)指導(dǎo)工作負(fù)責(zé)：咖啡制作、意式拉花咖啡、精品咖啡、時(shí)尚飲品、果汁、臺(tái)灣甜品、冰

課程詳情

教學(xué)品種

炸雞鎖骨、咔啦辣雞翅、麥香雞米花、奧爾良大雞腿、藤椒大雞腿、無(wú)骨雞柳、鹽酥雞、甘梅地瓜、美式薯?xiàng)l、笑臉開(kāi)心薯、玉米片鳳尾蝦、妙脆雞、香炸杏鮑菇、脆皮腸等。
味型：香辣、麻辣、奧爾良、椒鹽、原味、甜辣、甘梅等。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)雞鎖骨的腌制方法
學(xué)習(xí)雞鎖骨所需醬料的制作
學(xué)習(xí)各種調(diào)味粉的搭配/制作
學(xué)習(xí)雞鎖骨、雞腿、雞翅、無(wú)骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程
學(xué)習(xí)炸制設(shè)備的操作使用和維護(hù)方法
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道

炸雞鎖骨每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)炸雞鎖骨+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買(mǎi)的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。