無(wú)骨鳳爪培訓(xùn)

老師推薦

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  陳雄高級(jí)烹飪技師
  8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  擅長(zhǎng)：西餐炸點(diǎn)、扒飯、鹵肉飯、臺(tái)灣大排雞等。先后在昆明市、香港扒王之王、貝杰西餐廳、圣地淘沙西餐廳多家大型西餐廳擔(dān)任行政總廚，具有豐富的酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)和菜品創(chuàng)新能力。遵循走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的創(chuàng)新理念，重視
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  湯宏盤(pán)國(guó)家中式烹調(diào)師一級(jí)
  25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  畢業(yè)四川烹飪高等?？茖W(xué)校。 精通紅鹵、白鹵、醬鹵、鴨脖系列、烤鴨烤雞、涼菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香鍋、南京鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、私房菜。炸雞漢堡、酸辣粉、諸葛烤魚(yú)等，所做的煲仔飯更是一絕。 曾在廣州美食
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  宋向魁高級(jí)飲品師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后在北京錢(qián)柜ktv，北京鹿港小鎮(zhèn)，北京依云咖啡廳，上海外婆橋餐飲連鎖，青島印象云南，杭州玲瓏小鎮(zhèn)，青島巴菲客炸雞連鎖，做專業(yè)飲品師，在國(guó)內(nèi)多家知名大型餐飲公司做技術(shù)導(dǎo)師，技術(shù)總監(jiān)。 待人和善，專業(yè)技術(shù)水平過(guò)
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  張大泉面點(diǎn)培訓(xùn)師
  25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  97年畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中西面點(diǎn)制作專業(yè)（首屆大專班，國(guó)內(nèi)面點(diǎn)大師多出于此）。 2006年，武漢理工后勤集團(tuán)培訓(xùn)中心任面點(diǎn)教師； 2012年，武漢東湖磨山碧波賓館餐飲部 面點(diǎn)師； 2015年武漢銹林小鎮(zhèn)酒店 餐飲部面點(diǎn)主管；