魚糕魚豆腐培訓(xùn)

老師推薦

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  陳雄高級(jí)烹飪技師
  8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  擅長(zhǎng)：西餐炸點(diǎn)、扒飯、鹵肉飯、臺(tái)灣大排雞等。先后在昆明市、香港扒王之王、貝杰西餐廳、圣地淘沙西餐廳多家大型西餐廳擔(dān)任行政總廚，具有豐富的酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)和菜品創(chuàng)新能力。遵循走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的創(chuàng)新理念，重視
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  宋向魁高級(jí)飲品師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后在北京錢柜ktv，北京鹿港小鎮(zhèn)，北京依云咖啡廳，上海外婆橋餐飲連鎖，青島印象云南，杭州玲瓏小鎮(zhèn)，青島巴菲客炸雞連鎖，做專業(yè)飲品師，在國(guó)內(nèi)多家知名大型餐飲公司做技術(shù)導(dǎo)師，技術(shù)總監(jiān)。 待人和善，專業(yè)技術(shù)水平過(guò)
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  何巧菊國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)技師
  18年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  陜西省商南縣人，從事粉面行業(yè)18年。 1997-2003在長(zhǎng)沙百年名店楊裕興總店，擔(dān)任店長(zhǎng)一職； 2003-2013在武漢市新農(nóng)牛肉面總店，擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)一職； 2014被英佳爾公司總部聘任為粉面項(xiàng)目專家級(jí)培訓(xùn)師，教授秘制牛肉、牛雜、牛骨頭
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  魯偉芹中式面點(diǎn)高級(jí)技師
  17年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  10年以上粉面技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)教育工作。 先后就職于知名餐飲集團(tuán)，擔(dān)任白案組技術(shù)研發(fā)負(fù)責(zé)人。 精通各種粉面的做法，尤其在新農(nóng)牛肉面，熱干面領(lǐng)域有自己獨(dú)特的技術(shù)。 熟悉掌握著店鋪整體運(yùn)營(yíng)管理。 能夠準(zhǔn)確為每位學(xué)