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魔鬼炸炸培訓(xùn)

英佳爾為您提供魔鬼炸炸技術(shù)教學(xué)，口味正宗，技術(shù)純正，全國(guó)23家連鎖機(jī)構(gòu)同時(shí)開(kāi)班，餐飲人可就近選擇培訓(xùn)點(diǎn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)試吃，免費(fèi)學(xué)技術(shù)等硬核服務(wù)。

免費(fèi)實(shí)體培訓(xùn) 學(xué)會(huì)為止零基礎(chǔ)教學(xué) 品牌店打造開(kāi)店扶持定制口味

適合人群：努力提高美食口味的餐飲人

課程熱度：人感興趣

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限/學(xué)會(huì)為止

培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：全額補(bǔ)貼，免費(fèi)培訓(xùn)

老師推薦

陳志誠(chéng)美食技術(shù)開(kāi)發(fā)總監(jiān)

10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

臺(tái)灣開(kāi)南大學(xué)觀光餐飲旅館專(zhuān)科畢業(yè)，多年來(lái)一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作，具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗(yàn)，1993在臺(tái)灣臺(tái)北市成立第一家瀧川日式拉面，1995臺(tái)灣全省共5家分店。 1998年榮獲首屆臺(tái)灣日式料理十佳培訓(xùn)總
汪凱國(guó)家西式烹調(diào)師高級(jí)

8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

2006年參加白案大專(zhuān)班學(xué)習(xí)，拜一級(jí)白案廚師鄧天同為師，面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)學(xué)歷； 2009年獲高級(jí)烹調(diào)師職稱(chēng)；熱忠于中國(guó)各地包子、蒸菜、水晶蝦餃等項(xiàng)目的研究，認(rèn)為中國(guó)美食，凝聚了中國(guó)人的飲食智慧，是主食和休閑的上佳食品，
屈加強(qiáng)高級(jí)鹵味技師

25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

先后在廣州，深圳，廈門(mén)東南沿海等地工作學(xué)習(xí)，尤其擅長(zhǎng)各類(lèi)鹵菜及面點(diǎn)小吃制作，對(duì)陜西當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜品更是有獨(dú)到的研究。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1995-1999 在廣州東方樂(lè)園，世界大觀，深圳中國(guó)娛樂(lè)城上班學(xué)習(xí)； 1999-2012 在深圳南聯(lián)食品格
章東中式烹調(diào)師

8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

畢業(yè)于重慶商業(yè)學(xué)校烹調(diào)專(zhuān)業(yè)，后期得到史正泰、盧永民前輩精心指導(dǎo)和栽培。曾在成都、武漢、杭州等地多家酒店擔(dān)任主廚。個(gè)人精彩絕活烤鴨脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期間，個(gè)人絕活烤面筋、炕土豆

課程詳情

教學(xué)品種

主打產(chǎn)品：黃石土豆片、年糕、香菇、臘腸（可教授鬼炸炸味型）。
主要產(chǎn)品：羊肉、豬瘦肉、牛肉、雞肉、雞肫、脆骨、基圍蝦、魷魚(yú)、火腿腸、包菜、油麥菜、有機(jī)花菜、黃瓜、平菇、饅頭、蟹柳等。
味型：醬料口味、香辣味、麻辣味、孜然味、番茄味等。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)各類(lèi)味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)
學(xué)習(xí)各種食材的加工處理和肉片的刀工技術(shù)
學(xué)習(xí)各種調(diào)味料制作配方和操作技術(shù)
學(xué)習(xí)使用炸點(diǎn)的工具和食材火候掌握
學(xué)習(xí)掌握各味型調(diào)料配制方法技巧等
學(xué)習(xí)掌握操作設(shè)備制作各類(lèi)炸串產(chǎn)品
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道

魔鬼炸炸每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)魔鬼炸炸+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買(mǎi)的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。