麻辣燙串串香培訓(xùn)

教學(xué)品種(自制川味特色，市場絕無)

• 禽肉類：串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等。
• 水產(chǎn)品類：串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等。
• 蔬菜類：串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等。
• 創(chuàng)新川菜類：特色燙菜系列、豆泡鑲?cè)?、黃金酥肉、白云滾肉、水晶面皮、八寶蛋、肉末扎皮等。

課程內(nèi)容

• 學(xué)習(xí)各種香辛料的作用及分類、選料、配比及加工
• 學(xué)習(xí)麻辣燙底料的配制及熬制方法
• 學(xué)習(xí)麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法
• 學(xué)習(xí)麻辣燙各種材料的燙制流程及方法
• 學(xué)習(xí)火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法
• 學(xué)習(xí)投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法
• 學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道

麻辣燙串串香每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

• 免費(fèi)培訓(xùn)麻辣燙串串香+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
• 學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。
• 參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。