牛骨頭面培訓(xùn)

教學(xué)品種

• 套餐一：招牌牛骨頭面（粉）、鳳凰翅牛骨面（粉）、秘制牛肉面（粉）、秘制牛肚面（粉）、秘制牛筋面（粉）、牛肉雙拼面（粉）、牛肉三拼面（粉）、牛肉四拼面（粉）。
• 套餐二：全料熱干面、牛肉熱干面（粉）、牛肚熱干面、牛筋熱干面、三鮮面、榨菜肉絲面。
• 配品：鹵海帶、鹵香干、鹵雞蛋、鹵香腸、蛋酒、清酒、涼皮、涼面、豆?jié){。
• 套餐三：招牌牛骨火鍋、鳳凰翅牛骨火鍋、特色鹵味、吮指鳳凰牛骨頭、特色鹵味牛肝、鹵味牛心、透骨牛肚、紅油牛肉、滋補(bǔ)牛寶。

課程內(nèi)容

• 學(xué)習(xí)牛骨頭湯的熬制方法
• 學(xué)習(xí)面湯口味的調(diào)制方法
• 學(xué)習(xí)牛骨頭處理加工
• 學(xué)習(xí)面條的制作方法
• 學(xué)習(xí)秘制紅油的制作
• 學(xué)習(xí)各種輔料的搭配和制作
• 學(xué)習(xí)各種秘制醬料的制作
• 學(xué)習(xí)根據(jù)學(xué)員經(jīng)營地口味，調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖杜９敲?/li>
• 學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道

牛骨面每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

• 免費(fèi)培訓(xùn)牛骨頭面+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
• 學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。
• 參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。