火鍋培訓(xùn)

老師推薦

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  陳志誠美食技術(shù)開發(fā)總監(jiān)
  10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  臺(tái)灣開南大學(xué)觀光餐飲旅館專科畢業(yè)，多年來一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作，具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗(yàn)，1993在臺(tái)灣臺(tái)北市成立第一家瀧川日式拉面，1995臺(tái)灣全省共5家分店。 1998年榮獲首屆臺(tái)灣日式料理十佳培訓(xùn)總
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  彭貴軍國家中式烹調(diào)師高級(jí)
  25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校，1993年就職于福州華香樓任拉面師；1995年就職于深圳海山大酒樓任面點(diǎn)主管；2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點(diǎn)督導(dǎo)；2004年任深圳流和餐飲公司面對(duì)督導(dǎo)；2016年任武漢華工后勤集團(tuán)面點(diǎn)督導(dǎo)。
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  唐耿雄高級(jí)粉面培訓(xùn)師
  26年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  2003-2013在長沙百年名店楊裕興總店，任店長一職：2014在英佳爾教授秘制牛肉面、津市牛肉粉、原味湯粉、湘西魚粉、桂林米粉、酸辣粉等，主管公司粉面技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品研發(fā)；家族世代經(jīng)營粉面生意已經(jīng)有幾十年歷史，在湖南多個(gè)
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  彭疆高級(jí)烹飪技師
  15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  2005年創(chuàng)辦百味燒烤店，首創(chuàng)特色烤生蠔，口味獨(dú)特俘獲大批湖南吃客。 08年在廣州首開第一莊特色烤魚莊，吸引大批食客慕名而來！ 2012年彭老師聚八方特色燒烤風(fēng)味，結(jié)合餐飲時(shí)尚潮流，以燒烤為輔，開設(shè)海鮮一鍋火鍋店，以其