岐山臊子面培訓(xùn)

老師推薦

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  汪凱國(guó)家西式烹調(diào)師高級(jí)
  8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  2006年參加白案大專班學(xué)習(xí)，拜一級(jí)白案廚師鄧天同為師，面點(diǎn)專業(yè)大專學(xué)歷； 2009年獲高級(jí)烹調(diào)師職稱； 熱忠于中國(guó)各地包子、蒸菜、水晶蝦餃等項(xiàng)目的研究，認(rèn)為中國(guó)美食，凝聚了中國(guó)人的飲食智慧，是主食和休閑的上佳食品，
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  彭強(qiáng)華資深涼鹵培訓(xùn)師
  10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  出生于鹵菜世家，自幼受到父輩鹵菜技藝的熏陶，秉承祖?zhèn)鼷u菜配方理念，不添加任何香精、色素、防腐劑等?？釔垩芯扛黝惔ㄎ睹朗臣夹g(shù)，吸收各家之長(zhǎng)，取其精華，與時(shí)俱進(jìn)的不斷改良口感和推陳出新，無(wú)論何種創(chuàng)新，王國(guó)忠
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  郭燕高級(jí)飲品培訓(xùn)師
  17年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  主要從業(yè)經(jīng)歷：2004年5月至2009年1月任濟(jì)南華萊士餐飲管理公司（礦院路店、堤口路店及濟(jì)南大學(xué)店）運(yùn)營(yíng)店長(zhǎng)； 2009年3月至2014年10月在西安源動(dòng)力餐飲咨詢公司任餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)師； 2014年11月至2015年10月在西安好百特餐飲管理公司任
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  魯偉芹中式面點(diǎn)高級(jí)技師
  17年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  10年以上粉面技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)教育工作。 先后就職于知名餐飲集團(tuán)，擔(dān)任白案組技術(shù)研發(fā)負(fù)責(zé)人。 精通各種粉面的做法，尤其在新農(nóng)牛肉面，熱干面領(lǐng)域有自己獨(dú)特的技術(shù)。 熟悉掌握著店鋪整體運(yùn)營(yíng)管理。 能夠準(zhǔn)確為每位學(xué)