乾州臊子肉夾饃培訓(xùn)

老師推薦

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  林雄偉國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)
  14年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  先后從事于西餐廳、酒吧、咖啡廳、夜總會(huì)，曾參與多家大型連鎖店的籌備、策劃、設(shè)計(jì)、管理工作，現(xiàn)任英佳爾咖啡講師和對(duì)外開(kāi)店項(xiàng)目經(jīng)理。 99年曾是杭州力代咖啡館吧師； 2000年海斯特音樂(lè)酒吧吧臺(tái)主管、川上酒吧調(diào)酒師；
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  王界平中式烹飪師一級(jí)
  26年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  96年在華夏大酒店擔(dān)任主廚一職，2002年在一路吉祥任主廚、副廚師長(zhǎng)； 2007年在益陽(yáng)安化大酒店任行政總廚； 2009年在長(zhǎng)沙歡天喜地大酒店任出品總監(jiān)； 2013年在九鑫食府任行政總廚。 先后在全國(guó)20余省的大中型餐館做過(guò)湘菜廚師和
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  湯東海鹵味培訓(xùn)師
  10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  初中畢業(yè)后就跟隨父母和叔叔在長(zhǎng)沙和溫州等地做鹵菜，常德鴨霸王生意； 于2015年聘為英佳爾常德鴨霸王專業(yè)培訓(xùn)老師和鹵味開(kāi)發(fā)師。 家族開(kāi)鹵菜店，鴨霸王店至今至少約有2代人，大大小小鴨霸王店一直保留在6-10家左右，雖然沒(méi)
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  魯偉芹中式面點(diǎn)高級(jí)技師
  17年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
  10年以上粉面技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)教育工作。 先后就職于知名餐飲集團(tuán)，擔(dān)任白案組技術(shù)研發(fā)負(fù)責(zé)人。 精通各種粉面的做法，尤其在新農(nóng)牛肉面，熱干面領(lǐng)域有自己獨(dú)特的技術(shù)。 熟悉掌握著店鋪整體運(yùn)營(yíng)管理。 能夠準(zhǔn)確為每位學(xué)