臘汁肉夾饃培訓(xùn)

老師推薦

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  陳志誠美食技術(shù)開發(fā)總監(jiān)
  10年從業(yè)經(jīng)驗
  臺灣開南大學(xué)觀光餐飲旅館專科畢業(yè)，多年來一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作，具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗，1993在臺灣臺北市成立第一家瀧川日式拉面，1995臺灣全省共5家分店。 1998年榮獲首屆臺灣日式料理十佳培訓(xùn)總
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  穆泉兆國家高級西式面點師
  15年從業(yè)經(jīng)驗
  精通各類面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。 于2005年南下廣州求學(xué)，期間得到名師指導(dǎo)，對西式蛋糕裱花技術(shù)，創(chuàng)新歐式蛋糕，陶藝蛋糕均有有較深的研究和制作。 從業(yè)經(jīng)驗：2006.5-2008.12就職于西安東大街安旗任烘焙
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  張大泉面點培訓(xùn)師
  25年從業(yè)經(jīng)驗
  97年畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中西面點制作專業(yè)（首屆大專班，國內(nèi)面點大師多出于此）。 2006年，武漢理工后勤集團(tuán)培訓(xùn)中心任面點教師； 2012年，武漢東湖磨山碧波賓館餐飲部 面點師； 2015年武漢銹林小鎮(zhèn)酒店 餐飲部面點主管；
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  魯偉芹中式面點高級技師
  17年從業(yè)經(jīng)驗
  10年以上粉面技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗及相關(guān)教育工作。 先后就職于知名餐飲集團(tuán)，擔(dān)任白案組技術(shù)研發(fā)負(fù)責(zé)人。 精通各種粉面的做法，尤其在新農(nóng)牛肉面，熱干面領(lǐng)域有自己獨特的技術(shù)。 熟悉掌握著店鋪整體運營管理。 能夠準(zhǔn)確為每位學(xué)