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11年從業(yè)經(jīng)驗
先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍衫咖啡總店做專業(yè)飲品師,在北京賽美味、冰火派加盟公司、國內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓(xùn)師。 江霞老師謙遜好學(xué)、接受能力強、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美,能
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13年從業(yè)經(jīng)驗
從事壽司行業(yè)13年,先后在友禾、元氣等知名壽司店工作,曾任花伴雨壽司店長,為人謙虛、認真負責(zé)、不僅精通壽司、飲品、甜品、冰淇淋、臺灣炸點、流行炸點的制作,店面管理也很有一套,每到新店開業(yè)和沖業(yè)績時,她都被充
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25年從業(yè)經(jīng)驗
先后在廣州,深圳,廈門東南沿海等地工作學(xué)習(xí),尤其擅長各類鹵菜及面點小吃制作,對陜西當?shù)仫L(fēng)味菜品更是有獨到的研究。 從業(yè)經(jīng)驗:1995-1999 在廣州東方樂園,世界大觀,深圳中國娛樂城上班學(xué)習(xí); 1999-2012 在深圳南聯(lián)食品格
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15年從業(yè)經(jīng)驗
先后在北京錢柜ktv,北京鹿港小鎮(zhèn),北京依云咖啡廳,上海外婆橋餐飲連鎖,青島印象云南,杭州玲瓏小鎮(zhèn),青島巴菲客炸雞連鎖,做專業(yè)飲品師,在國內(nèi)多家知名大型餐飲公司做技術(shù)導(dǎo)師,技術(shù)總監(jiān)。 待人和善,專業(yè)技術(shù)水平過
教學(xué)品種
經(jīng)典搭檔:
秦鎮(zhèn)米皮面皮、岐山搟面皮、臘汁肉夾饃、酸辣粉(面)、麻辣米線(麻辣面) 。
陜西面食:
褲帶面(炸醬面、油潑面、西紅柿雞蛋)、楊凌蘸水面、岐山臊子面、臊子干拌面、biangbiang面、涼菜系列。
陜西風(fēng)味:
涼皮、冷熱米皮、岐山搟面皮、臘汁肉夾饃、岐山臊子面、 biangbiang面。
泡饃館:
牛羊肉泡饃、小炒泡饃、牛羊雜肝湯、水盆羊肉、扯面(油潑/西紅柿雞蛋/炸醬)、涼菜系列。
早點搭檔:
肉丸胡辣湯、水煎包煎餃、無礬油條、鹵汁豆腐腦、營養(yǎng)粥系列。
拉面館:
蘭州拉面、新疆拉條子、大盤雞、蓋澆飯、涼菜系列。
刀削面館:
刀削面(雞湯、炒面拌面)、餃子、扯面、涼菜系列。
香餅搭檔:
宮廷牛肉餅、餡餅、韭菜盒子、上海生煎湯包煎餃、公婆餅、醬香餅、白吉饃、雜糧煎餅(煎餅果子)、雜肝湯或粉湯羊血、粥類、廣式砂鍋粥。
早餐+特色小吃(套餐A):
鹵汁豆腐腦、無礬油條、牛肉胡辣湯、五香水煎包、涼皮、米皮、臘汁肉夾饃、岐山臊子面、扯面系列、砂鍋系列、飄香餛飩、紫菜蛋花湯、蓋飯炒飯系列(簡餐可選鍋巴米飯、鹵肉飯、木桶飯、竹筒飯、吊鍋飯、小碗蒸菜等網(wǎng)站其它形式,簡餐中含靚湯)。
面食+小吃+簡餐(套餐B):
(戶縣軟面、臊子面、醮水面、褲帶面、biangbiang面任選兩種)、砂鍋、肉夾饃、涼皮、麻辣粉、蓋飯炒飯系列(簡餐可選鍋巴米飯、鹵肉飯、木桶飯、竹筒飯、吊鍋飯、小碗蒸菜等網(wǎng)站其它形式,簡餐中含靚湯)。
夜市烤涮:
燒烤系列、豆皮涮牛肚、麻辣燙、砂鍋系列、涼菜系列、鹵毛豆花生、開心花甲、口味田螺、炒面炒飯。
課程福利
- 免費培訓(xùn)面館全能班+免費服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。
- 學(xué)員所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等;同一產(chǎn)品公司收費高于市場,加倍退還差額。
- 參加培訓(xùn)的學(xué)員,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
學(xué)員評價(63
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