風味雞鴨全能班培訓

老師推薦

• 
  林雄偉國家中式烹調(diào)師高級
  14年從業(yè)經(jīng)驗
  先后從事于西餐廳、酒吧、咖啡廳、夜總會，曾參與多家大型連鎖店的籌備、策劃、設計、管理工作，現(xiàn)任英佳爾咖啡講師和對外開店項目經(jīng)理。 99年曾是杭州力代咖啡館吧師； 2000年海斯特音樂酒吧吧臺主管、川上酒吧調(diào)酒師；
• 
  曹興軍高級烹調(diào)師
  28年從業(yè)經(jīng)驗
  1994年在畢業(yè)于鄭州二七技術(shù)培訓學校烹飪專業(yè)，并獲得畢業(yè)證和鄭州市頒發(fā)的紅案二級烹調(diào)師證書，后在鄭州紅寶石大酒店實習。 1995年7月回西安在鐘樓飯店工作。 1997年至2001年在西安房地產(chǎn)大酒店任行政總廚。 2001年至2005年在長
• 
  章東中式烹調(diào)師
  8年從業(yè)經(jīng)驗
  畢業(yè)于重慶商業(yè)學校烹調(diào)專業(yè)，后期得到史正泰、盧永民前輩精心指導和栽培。曾在成都、武漢、杭州等地多家酒店擔任主廚。 個人精彩絕活烤鴨脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期間，個人絕活烤面筋、炕土豆
• 
  周勇國家一級面點技師
  15年從業(yè)經(jīng)驗
  畢業(yè)于武漢商學院，從業(yè)15年，曾先后就職于湖北大學后勤集團、溫泉東方大酒店任廚師長、武漢機關(guān)幼兒園、武漢農(nóng)業(yè)局中餐廳擔任白案技術(shù)顧問，先后獲得中國面點大賽十佳技術(shù)能手一等獎。 2015年10月參加第五屆國際綠色餐飲