畢業(yè)于武漢商學(xué)院，從業(yè)15年，曾先后就職于湖北大學(xué)后勤集團(tuán)、溫泉東方大酒店任廚師長(zhǎng)、武漢機(jī)關(guān)幼兒園、武漢農(nóng)業(yè)局中餐廳擔(dān)任白案技術(shù)顧問(wèn)，先后獲得中國(guó)面點(diǎn)大賽十佳技術(shù)能手一等獎(jiǎng)。 2015年10月參加第五屆國(guó)際綠色餐飲

10年以上粉面技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)教育工作。 先后就職于知名餐飲集團(tuán)，擔(dān)任白案組技術(shù)研發(fā)負(fù)責(zé)人。 精通各種粉面的做法，尤其在新農(nóng)牛肉面，熱干面領(lǐng)域有自己獨(dú)特的技術(shù)。 熟悉掌握著店鋪整體運(yùn)營(yíng)管理。 能夠準(zhǔn)確為每位學(xué)

陜西省商南縣人，從事粉面行業(yè)18年。 1997-2003在長(zhǎng)沙百年名店楊裕興總店，擔(dān)任店長(zhǎng)一職； 2003-2013在武漢市新農(nóng)牛肉面總店，擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)一職； 2014被英佳爾公司總部聘任為粉面項(xiàng)目專(zhuān)家級(jí)培訓(xùn)師，教授秘制牛肉、牛雜、牛骨頭

主要從業(yè)經(jīng)歷：2004年5月至2009年1月任濟(jì)南華萊士餐飲管理公司（礦院路店、堤口路店及濟(jì)南大學(xué)店）運(yùn)營(yíng)店長(zhǎng)； 2009年3月至2014年10月在西安源動(dòng)力餐飲咨詢(xún)公司任餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)師； 2014年11月至2015年10月在西安好百特餐飲管理公司任

從事面點(diǎn)行業(yè)25年，先后在陜西大型酒店、面館、大學(xué)食堂工作過(guò)，技術(shù)全面，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富。 精通陜西、武漢、長(zhǎng)沙面點(diǎn)，善于融匯創(chuàng)新，制作產(chǎn)品總能受到顧客歡迎。

精通各類(lèi)面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。 于2005年南下廣州求學(xué)，期間得到名師指導(dǎo)，對(duì)西式蛋糕裱花技術(shù)，創(chuàng)新歐式蛋糕，陶藝蛋糕均有有較深的研究和制作。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：2006.5-2008.12就職于西安東大街安旗任烘焙

從事壽司行業(yè)13年，先后在友禾、元?dú)獾戎麎鬯镜旯ぷ?，曾任花伴雨壽司店長(zhǎng)，為人謙虛、認(rèn)真負(fù)責(zé)、不僅精通壽司、飲品、甜品、冰淇淋、臺(tái)灣炸點(diǎn)、流行炸點(diǎn)的制作，店面管理也很有一套，每到新店開(kāi)業(yè)和沖業(yè)績(jī)時(shí)，她都被充

畢業(yè)于重慶商業(yè)學(xué)校烹調(diào)專(zhuān)業(yè)，后期得到史正泰、盧永民前輩精心指導(dǎo)和栽培。曾在成都、武漢、杭州等地多家酒店擔(dān)任主廚。 個(gè)人精彩絕活烤鴨脖、炕土豆、烤面筋等。 2008年在西安御食尚品工作期間，個(gè)人絕活烤面筋、炕土豆

97年畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中西面點(diǎn)制作專(zhuān)業(yè)（首屆大專(zhuān)班，國(guó)內(nèi)面點(diǎn)大師多出于此）。 2006年，武漢理工后勤集團(tuán)培訓(xùn)中心任面點(diǎn)教師； 2012年，武漢東湖磨山碧波賓館餐飲部 面點(diǎn)師； 2015年武漢銹林小鎮(zhèn)酒店 餐飲部面點(diǎn)主管；

先后在廣州，深圳，廈門(mén)東南沿海等地工作學(xué)習(xí)，尤其擅長(zhǎng)各類(lèi)鹵菜及面點(diǎn)小吃制作，對(duì)陜西當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜品更是有獨(dú)到的研究。 從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1995-1999 在廣州東方樂(lè)園，世界大觀(guān)，深圳中國(guó)娛樂(lè)城上班學(xué)習(xí)； 1999-2012 在深圳南聯(lián)食品格

出生于鹵菜世家，自幼受到父輩鹵菜技藝的熏陶，秉承祖?zhèn)鼷u菜配方理念，不添加任何香精、色素、防腐劑等?？釔?ài)研究各類(lèi)川味美食技術(shù)，吸收各家之長(zhǎng)，取其精華，與時(shí)俱進(jìn)的不斷改良口感和推陳出新，無(wú)論何種創(chuàng)新，王國(guó)忠

2008年至2012年在眾和餐飲公司旗下《小楊烤肉》實(shí)體店工作，任燒烤房主管，在小楊烤肉期間，燒烤級(jí)別從國(guó)家級(jí)四級(jí)升至國(guó)家級(jí)八級(jí)。 2012年至2014年在西安伊明烤翅店從事燒烤房主管工作。 精通各種燒烤，熟練的掌握了時(shí)尚的串