穆泉兆

國家高級西式面點師

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從業(yè)時間：

15年以上

學生數(shù)量：

累計教學人數(shù)：4367

個人簡介：

精通各類面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。

于2005年南下廣州求學，期間得到名師指導(dǎo)，對西式蛋糕裱花技術(shù)，創(chuàng)新歐式蛋糕，陶藝蛋糕均有有較深的研究和制作。

從業(yè)經(jīng)驗：2006.5-2008.12 就職于西安東大街安旗任烘焙師；

2009.1-2010..12 擔任咸陽芳芳食品有限公司技術(shù)總監(jiān)，同事?lián)慰偟甑觊L；

2011.1-2012.12就職于西安御品軒中央工廠任高級烘焙師；

2013.1-2014.12就職于米琪食品有限公司研發(fā)部任部長職位、現(xiàn)為我公司教學老師。

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97年畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學院中西面點制作專業(yè)（首屆大專班，國內(nèi)面點大師多出于此）。 2006年，武漢理工后勤集團培訓(xùn)中心任面點教師； 2012年，武漢東湖磨山碧波賓館餐飲部面點師； 2015年武漢銹林小鎮(zhèn)酒店餐飲部面點主管；