彭疆

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  陳志誠美食技術(shù)開發(fā)總監(jiān)
  10年從業(yè)經(jīng)驗，5686位學(xué)生
  臺灣開南大學(xué)觀光餐飲旅館?？飘厴I(yè)，多年來一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作，具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗，1993在臺灣臺北市成立第一家瀧川日式拉面，1995臺灣全省共5家分店。 1998年榮獲首屆臺灣日式料理十佳培訓(xùn)總
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  屈加強高級鹵味技師
  25年從業(yè)經(jīng)驗，3534位學(xué)生
  先后在廣州，深圳，廈門東南沿海等地工作學(xué)習，尤其擅長各類鹵菜及面點小吃制作，對陜西當?shù)仫L味菜品更是有獨到的研究。 從業(yè)經(jīng)驗：1995-1999 在廣州東方樂園，世界大觀，深圳中國娛樂城上班學(xué)習； 1999-2012 在深圳南聯(lián)食品格
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  彭強華資深涼鹵培訓(xùn)師
  10年從業(yè)經(jīng)驗，4654位學(xué)生
  出生于鹵菜世家，自幼受到父輩鹵菜技藝的熏陶，秉承祖?zhèn)鼷u菜配方理念，不添加任何香精、色素、防腐劑等。酷愛研究各類川味美食技術(shù)，吸收各家之長，取其精華，與時俱進的不斷改良口感和推陳出新，無論何種創(chuàng)新，王國忠
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  陳韋仁臺灣乙級技師
  25年從業(yè)經(jīng)驗，6354位學(xué)生
  英佳爾長沙分部技術(shù)總監(jiān)，英佳爾壽司專家、開店服務(wù)導(dǎo)師。 從業(yè)21年（1995-2016）畢業(yè)于臺灣國立云林科技大學(xué)，擅長日韓壽司、臺灣特色小吃，精通咖啡，西餐，調(diào)酒，飲品，甜品等。 2001年2月-2008年4，臺灣綠奶檸檬茶坊連鎖餐