美食培訓班學什么項目比較好

去美食培訓班學習項目有很強的自主性，要考慮的因素主要有以下幾個。

首先要考慮飲食習慣。選擇美食培訓項目，一定要提前考察好店面所在地的飲食習慣，麻辣鮮香甜的口味偏向，米面饅頭餅的主食選擇，當地的口味是長時間形成的，很難改變，一定要適應當地的具體要求，來選擇美食項目，因此飲食習慣是學習美食項目必須考慮的因素。

其次是根據經營的時間考慮，不同的時間有不同的美食消費傾向。想經營早餐行業(yè)，當然首推包子饅頭油條和腸粉，還有炒粉餛飩，生煎包，粉面等項目。

想要經營夜宵行業(yè)，則推薦學習燒烤、烤魚、紙包魚、火鍋麻辣燙和鐵板魷魚等項目。想經營日常生活中全天候的項目，則有奶茶、粉面、炸雞漢堡、隆江豬腳飯、鹵菜、涼拌菜、黃燜雞米飯等等項目可以選擇。

還有客人消費的傾向，當地消費水平，消費能力等等因素都影響著美食培訓的選擇，學習什么項目，一定要實事求是，具體情況具體分析，綜合考慮后再進行選擇。