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哪里可以學(xué)做鹵菜
15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)幫助餐飲開(kāi)店者免費(fèi)提升美食制作能力。
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到了夏天,鹵菜涼菜的生意越來(lái)越好了,鹵菜不僅方便快捷,而且最適合搭配啤酒,所以男女老少們都喜歡切一份鹵菜帶回家,拌上各類調(diào)味汁,打開(kāi)啤酒,吃吃喝喝,非常過(guò)癮啊。鹵菜的經(jīng)營(yíng)方式,開(kāi)店可以,擺攤也可以,規(guī)模可大可小,投資也就可多可少,所以全國(guó)各地就可以見(jiàn)到千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)鹵菜店,街頭巷尾也隨處都可以找到鹵菜攤子了。
那么如果你也想開(kāi)一個(gè)鹵菜店,首先第一需要做什么呢?當(dāng)然是學(xué)會(huì)做鹵菜唄,把技術(shù)搞好,把口味搞好,這是第一位,然后再去找合適的店鋪或者攤位,這道理誰(shuí)都懂是不,賣東西首先是口味要好啊,技術(shù)要好啊,技術(shù)去哪里學(xué)???這是個(gè)頭疼的問(wèn)題,誰(shuí)愿意教呢?誰(shuí)愿意好好教呢?誰(shuí)的技術(shù)又夠好呢?你是不是想來(lái)想去腦殼都疼了啊,
我跟你說(shuō),我以前也一樣發(fā)愁過(guò),問(wèn)了好多地方,看見(jiàn)別人賣鹵菜生意好,我就厚著臉皮去問(wèn),能不能教,他們都說(shuō),不好意思啊,不教技術(shù),教會(huì)徒弟餓死師傅的事情不干。那可怎么辦啊,我也是想盡了辦法,后來(lái)上網(wǎng)搜索,看到有些培訓(xùn)學(xué)校寫(xiě)著教鹵菜啊,大喜過(guò)望,找了一家就趕緊去了,心里想的美美的學(xué)好了掙大錢,結(jié)果去了一看,暈,一個(gè)狹窄的小屋子,亂七八糟放著一些香精調(diào)料,嚇?biāo)牢伊?,他們就是教這些技術(shù)?。口s緊走了又重新搜索,后來(lái)找到一些正規(guī)的學(xué)員很多的培訓(xùn)基地,去了解了試吃了很不錯(cuò),學(xué)費(fèi)也不貴,才報(bào)名學(xué)習(xí)啦,現(xiàn)在我的鹵菜攤已經(jīng)過(guò)去五年了,我已經(jīng)開(kāi)了幾家鹵菜店辣,如果想找哪里可以學(xué)做鹵菜,你一定也要仔細(xì)選擇啊。
適合夜宵店/餐廳經(jīng)營(yíng)
適合涼菜/熟食店經(jīng)營(yíng)
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