那里學(xué)鹵菜比較好

            聽說二大爺?shù)柠u菜店生意被鎮(zhèn)上另外一家搶了很多，我既感到遺憾，又很好奇，二大爺?shù)柠u菜店口味很好，幾十年來生意一直很不錯，是什么樣的人可以搶到他的生意呢？于是我想去看看。但是因為工作忙，一直拖到上個月清明節(jié)回去，才有了空，那天我到鎮(zhèn)上找到那一家叫做和氣鮮鹵的鹵菜店，一開始并沒有老遠(yuǎn)就聞到香氣，店門口也沒有想象中的排滿了隊，一對年輕夫婦在柜臺里面忙著，柜臺里空落落的，于是我很失望，正準(zhǔn)備離開了，老板看見了我說，你好你是第一次來嗎？我們的鹵菜都是在中飯前一個小時現(xiàn)鹵出鍋，下午晚飯前現(xiàn)鹵出鍋的，如果想買鹵菜，還要等一會呢，我們還在鹵呢。

聽到這句話我很感興趣，就和老板聊了起來，原來這個老板去武漢學(xué)習(xí)鹵菜的時候，那個培訓(xùn)基地的老師告訴他，鹵菜，越新鮮越好吃，越健康，于是，他們堅持這一點，讓顧客每次買到的都是現(xiàn)鹵的新鮮鹵菜，吃得非常舒服，也健康，于是顧客就越來越多了。我好奇的問老板，他到底在哪里學(xué)的，教得這么細(xì)致實用呢？老板微微一笑不回答，也許他是怕別人也去哪里學(xué)習(xí)回來搶他生意吧，等一會來了顧客在等出鍋，閑聊中也只知道，這個老板學(xué)鹵菜的地方是武漢，武漢大學(xué)附近，一家很正規(guī)的培訓(xùn)基地，在那里學(xué)習(xí)的，至于培訓(xùn)基地叫什么名字，誰都不知道呢