5月24日瀏覽:次
哪里有燒烤培訓(xùn)班
25年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)幫助餐飲開(kāi)店者免費(fèi)提升美食制作能力。
已幫助6784人
王四沖從廠里辭了工,拎著箱子跟著燒烤攤老板住到出租房,清早起來(lái)就干活幫著處理各類(lèi)食材,下午就串串子,晚上就端茶送水上菜搞衛(wèi)生,可是十幾天了老板都不教他學(xué)做燒烤,更不教他核心配方。他憋不住了和老板發(fā)了一次脾氣,老板才帶著他烤了幾串串子,還跟他說(shuō),你要自己聰明,自己看呀,我們哪有空單獨(dú)教你?把王四沖氣得不行,又無(wú)可奈何,只能自己多留心,大約看了看他們?cè)趺醋鰺踞u料啊,怎么腌制啊,他覺(jué)得差不多了就離開(kāi)了這個(gè)燒烤攤。跑到附近一個(gè)工業(yè)區(qū),盤(pán)下了一個(gè)剛好要轉(zhuǎn)讓的燒烤攤位,收拾了原來(lái)的設(shè)備,再添加了一些新的,加了幾張桌椅板凳,買(mǎi)好了食材調(diào)料,做了兩天準(zhǔn)備,就忐忑的開(kāi)業(yè)了。果然生意不好,來(lái)吃過(guò)一次的客人都很不滿意,有的甚至還罵娘掀桌子不付錢(qián),有一次王四沖還差點(diǎn)讓幾個(gè)混混給揍了。
這下錢(qián)掙不到,還倒貼了一萬(wàn)多,辛辛苦苦打工攢的幾個(gè)錢(qián)都賠進(jìn)去。王四沖愁死了,那天有個(gè)廠里的工友老李來(lái)看他,吃了他做的燒烤,對(duì)他說(shuō),你學(xué)的什么玩意啊,根本吃不下去,別人都沒(méi)教你技術(shù),就是忽悠你的。你要想把燒烤生意做好,一定要再找個(gè)好的地方學(xué)習(xí),學(xué)到好的技術(shù)配方,并且要學(xué)的熟練,學(xué)扎實(shí)回來(lái),口味做好了才能把生意做起來(lái)這才是硬道理。
王四沖說(shuō):“我不知道還去哪里找?guī)煾祵W(xué)啊”。工友跟他說(shuō):“我有個(gè)老鄉(xiāng),上個(gè)月在一家培訓(xùn)學(xué)校里學(xué)了早餐,現(xiàn)在開(kāi)店生意很好,做得口味不錯(cuò),他說(shuō)那個(gè)培訓(xùn)學(xué)校里,也有很多人學(xué)燒烤呢,他們都吃到了,味道很好,你要不要去那里看看呢?
適合早餐店經(jīng)營(yíng)
適合小吃店/擺攤經(jīng)營(yíng)
? 2006-2024 英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)集團(tuán) 版權(quán)所有鄂ICP備09011994號(hào)-6
公司地址:武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號(hào)5層整樓
免費(fèi)
領(lǐng)課