那里學(xué)鹵菜比較好

         聽(tīng)說(shuō)二大爺?shù)柠u菜店生意被鎮(zhèn)上另外一家搶了很多，我既感到遺憾，又很好奇，二大爺?shù)柠u菜店口味很好，幾十年來(lái)生意一直很不錯(cuò)，是什么樣的人可以搶到他的生意呢？于是我想去看看。但是因?yàn)楣ぷ髅?，一直拖到上個(gè)月清明節(jié)回去，才有了空，那天我到鎮(zhèn)上找到那一家叫做和氣鮮鹵的鹵菜店，一開(kāi)始并沒(méi)有老遠(yuǎn)就聞到香氣，店門口也沒(méi)有想象中的排滿了隊(duì)，一對(duì)年輕夫婦在柜臺(tái)里面忙著，柜臺(tái)里空落落的，于是我很失望，正準(zhǔn)備離開(kāi)了，老板看見(jiàn)了我說(shuō)：“你好，你是第一次來(lái)嗎？我們的鹵菜都是在中飯前一個(gè)小時(shí)現(xiàn)鹵出鍋，下午晚飯前現(xiàn)鹵出鍋的，如果想買鹵菜，還要等一會(huì)呢，我們還在鹵呢”。

聽(tīng)到這句話我很感興趣，就和老板聊了起來(lái)，原來(lái)這個(gè)老板去武漢學(xué)習(xí)鹵菜的時(shí)候，那個(gè)培訓(xùn)基地的老師告訴他，鹵菜，越新鮮越好吃，越健康，于是，他們堅(jiān)持這一點(diǎn)，讓顧客每次買到的都是現(xiàn)鹵的新鮮鹵菜，吃得非常舒服，也健康，于是顧客就越來(lái)越多了。我好奇的問(wèn)老板“你到底在哪里學(xué)的教得這么細(xì)致實(shí)用呢？”老板微微一笑不回答，也許他是怕別人也去哪里學(xué)習(xí)回來(lái)?yè)屗獍?，等一?huì)來(lái)了顧客在等出鍋，閑聊中也只知道，這個(gè)老板學(xué)鹵菜的地方是武漢，武漢大學(xué)附近，一家很正規(guī)的培訓(xùn)基地，在那里學(xué)習(xí)的，至于培訓(xùn)基地叫什么名字，誰(shuí)都不知道呢。