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哪里有鹵菜培訓(xùn)學(xué)校
15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)幫助餐飲開(kāi)店者免費(fèi)提升美食制作能力。
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那天在鎮(zhèn)上那個(gè)鹵菜店里,我買(mǎi)了一百多塊錢(qián),各種鹵菜都買(mǎi)了,也看到很多顧客按時(shí)來(lái)買(mǎi)新鮮的鹵菜,生意確實(shí)不錯(cuò)。于是對(duì)這個(gè)神秘的鹵菜培訓(xùn)學(xué)校越來(lái)越感興趣了,只是問(wèn)不出來(lái),我也不想去學(xué)這個(gè),也就不再問(wèn)了。
我?guī)е切u菜回了二大爺?shù)昀?,買(mǎi)了幾瓶啤酒,剛好二大爺?shù)膬鹤右不丶伊?,咱們爺三一起,吃光了那些鹵菜。二大爺也是個(gè)很開(kāi)明的格局很大的人,他說(shuō)雖然自己賣(mài)了幾十年鹵菜,口味也很不錯(cuò),但是吃到這個(gè)鹵菜,他還是很受啟發(fā),覺(jué)得口味新鮮,滋味適宜,香氣自然,并沒(méi)有那種讓人膩味的濃香味。吃過(guò)之后,齒頰留香,回味無(wú)窮!他嘆了一口氣說(shuō),“難怪哦,這大半年來(lái),我的生意差了很多啦,不過(guò)人家學(xué)的技術(shù)好,口味好我心服口服啊。”二大爺跟我堂弟說(shuō),要不咱們也去那個(gè)鹵菜培訓(xùn)學(xué)??纯矗c(diǎn)錢(qián)學(xué)學(xué),回來(lái)結(jié)合一下我們自己的技術(shù),提升一下口感,改良一下品質(zhì)。
我對(duì)二大爺這種精神太敬佩了,賣(mài)了幾十年鹵菜,口碑也很好,還能這個(gè)謙虛的承認(rèn)別人的好,還能自發(fā)的想去學(xué)習(xí),真是積極向上,讓我們年輕人也受感染。但是這個(gè)網(wǎng)上搜索了一下,全國(guó)各地倒是很多鹵菜培訓(xùn)學(xué)校,武漢這一家到底在哪里呢?他們的練習(xí)方式是什么呢?這家鹵菜培訓(xùn)學(xué)校叫什么名字呢?大爺叫我?guī)退粢馑阉骺纯础?/p>
適合小吃/西式快餐店經(jīng)營(yíng)
適合餐廳/私房經(jīng)營(yíng)
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