學(xué)做燒烤要多久

          話說王四沖和老李總算幸運(yùn)的找到了好的燒烤培訓(xùn)學(xué)校，他們從心懷忐忑到慢慢放下心來，到后來信心百倍的學(xué)習(xí)，到學(xué)成結(jié)業(yè)，花了五六天時(shí)間，這五六天里基本都是學(xué)習(xí)真功夫，沒有像原來那個(gè)燒烤攤老板一樣，讓他們干零活做苦工，收拾桌子，打掃衛(wèi)生，什么都學(xué)不到，人倒是累得要死，什么技術(shù)也學(xué)不到，還嘔了一肚子氣。

   到了這里，第一天學(xué)習(xí)理論知識(shí)，老師講解燒烤原理，和認(rèn)識(shí)各類原料調(diào)料食材，并且詳細(xì)講解各自的功效和特色，讓他們理解靈活搭配的訣竅。

第二天開始學(xué)習(xí)制作燒烤配料，復(fù)雜精巧的配比，調(diào)試出各式各樣的口味來，能滿足各式各樣的顧客。

第三天學(xué)習(xí)處理各類葷素食材，改刀，穿串，或者捆綁，不同的食材處理方法完全不一樣，這樣才能最好的體現(xiàn)出食材的特色，以便于烤制

第四天就開始燒火上架，烤制各類食材，先學(xué)習(xí)一些簡單易烤的，慢慢熟悉技巧之后再烤一些復(fù)雜的食材，如此反復(fù)幾天，直到完全掌握市面上常見的品種燒烤技巧。

學(xué)習(xí)了五六天，他們雖然每天都累，但是心里很高興啊。一天一天的進(jìn)步，一天比一天學(xué)習(xí)到更多的技術(shù)，最后面兩天，師傅細(xì)致的品鑒，提出建議，反復(fù)糾正，直到他們烤出的串子，大家吃了都說非常不錯(cuò)，老師才給他們開出了合格結(jié)業(yè)文件，售后老師交代了他們各種后期跟進(jìn)服務(wù)，并且告訴他們，有任何問題，都可以隨時(shí)練習(xí)學(xué)校老師們解決。

就這樣王四沖和老李，在燒烤培訓(xùn)學(xué)校里，學(xué)習(xí)了五六天技術(shù)，成功結(jié)業(yè)啦