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學做鴨脖要多久
8年從業(yè)經(jīng)驗,擅長幫助餐飲開店者免費提升美食制作能力。
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比如說我們做各種餐飲技術,你要想把你的餐飲店生意做好,你就學的好的技術,而且一定要好好去學習,如果你態(tài)度不認真,只是看一看,摸一摸,你就認為自己學好了,這樣口味當然都不好。比如說我們想開一個鴨脖店,或者是擺一個鴨脖攤,首先你就得學會做鴨脖的技術,可是很多朋友就會擔心,學做鴨脖要多久呢?到底學做鴨脖要多久才能學得會?才能做的好吃呢?
當然不同的人群他的學習時間確實也會有區(qū)別,但是他也有一個基本的一個范圍,正常情況下?lián)【幜私獾进啿币?~7天,為什么說3~7天呢?就是說三天你可以把學學做鴨脖的這個技術全部都學一遍,也就是說三天你可以了解鴨脖的整個制作程序,還有技術配方,也可以認識各種香料。那么為什么要七天呢?因為你多花幾天反復練習,反復的去調(diào)配各種材料的比例,反復的去掌握鹵制的這種火候技巧,保證你翻來覆去的多練習幾遍,多學幾遍,才能夠精湛,才能夠穩(wěn)定,做出來的鴨脖口味才能夠好吃,才能夠更持久的吸引更多的顧客,
所以說,學做鴨脖要多久?小編認為正常時間我們就花個五六天,這樣基本上就比較合理,至于有的師傅,他自己一邊賣一邊教你,他很可能說要讓你跟他做小工,干零活,洗洗各種材料,洗洗盤子,他還很可能長時間都不會教你技術配方,那你就要自己留心咯,不要給別人去做一個免費的小工哦,所以我們要找的這些比較可靠的教作鴨脖的地方好好問一下他們,學會他們的技術要多長時間,如果他說要半個月,我估計他就是想讓你給他免費干活了,如果他說一兩天,我估計他就是一個忽悠,如果他說一個星期左右,這樣才是比較可靠的地方。
適合餐館/餐廳經(jīng)營
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