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腸粉店開在哪里比較合適
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學(xué)習(xí)的那幾天,我越來越開心,越來越有信心,自己的腸粉學(xué)得很順利,各位學(xué)員們吃了都夸很好吃。回到住處后,我就開始找場地,本想著很容易啊,好像平常到處都是要轉(zhuǎn)讓出租的店鋪,大大小小的都有。到時候自己慢慢挑選就是了。
但是真正自己想開店,要去租店鋪時,就發(fā)現(xiàn)完全不一樣,根本不是那么回事,一瞬間好像那些商鋪都消失了,找來找去偶爾發(fā)現(xiàn)幾個商鋪轉(zhuǎn)讓或者出租,要么是場地環(huán)境不合適,要么就是租金貴的要命,我找了好幾天,人累得要死,腿都好像要斷了。
我自己想了很多,也問過很多能問的人,腸粉店開在哪里比較合適呢?大多數(shù)意見是,要么在工業(yè)區(qū)的商業(yè)范疇,要么在出租房范圍內(nèi),或者在菜市場周邊,學(xué)校門口,其實都是可以的,我就是按照這幾個條件去尋找商鋪,但是好難啊,找了一個多星期,才找到了兩三個初步看起來合適的,然后逐一的聯(lián)系房東,談租房條件和租金費用,有的還要轉(zhuǎn)讓費,成本太高了,不用轉(zhuǎn)讓費的呢,租金就貴,最后選好了一個出租房附近的商鋪,就是房子舊一點,場地還比較寬敞,門口也搭了一個棚子,也可以放幾張桌子。我仔細(xì)看了周圍,都是一些餐飲店,我守了幾天,發(fā)現(xiàn)一天到晚的人流量還不錯,特別是早上人很多,都是起來出發(fā)去上班的打工者,他們都需要快捷便利的早餐,所以包子啊,油條啊,腸粉啊,都是很受歡迎的。
適合早餐店/擺攤經(jīng)營
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