開鴨脖店需要什么設(shè)備

         如果我們想開一個武漢鴨脖店，那我們需要什么設(shè)備呢？首先在外面展示的一個冷柜，這是必不可少的，他有一個智能功能，而且是透明玻璃蓋住的，這樣呢既可以保鮮，又可以充分的向顧客展示自己的東西，能吸引更多的客人來購買，如果你是密閉式的，看不到別人怎么來選擇購買呢？對吧？如果你是一個普通的一個柜子，你那個鴨脖鹵好放在里面，它也不耐放啊，不耐保存吶，

所以我們第一步需要一個好的一個展示的冷柜這個價格啊大概在3000~1萬塊錢左右，看就看你買的規(guī)格大小不一樣，最小的兩三千塊錢，大一點的一兩萬塊錢這個樣子

然后除了這個冷柜之后，就是后廚里面一些冰箱，你的原材料進貨來，你需要拿冰箱急凍吧，對吧？就是冰箱，冰柜還需要鹵制的幾個大鍋，各種各樣的呃食材要放到鍋里面去鹵制，還需要一些鍋碗瓢盆，用來做一些簡單的清洗呀，加工啊，存放之類的，也需要一些價值，不僅在后廚是需要使用在前面售賣的柜臺上也需要用夾子去加鴨脖來賣給顧客，我們還需要一些啊滅蠅燈，因為賣鴨脖的時候，它的香氣，它的油氣都很重，容易吸引蒼蠅之類的，蚊子之類的，我們要買一些滅蠅燈，驅(qū)蚊燈之類的，這些東西都是開鴨脖店不可少的，  

同時也需要一些打包盒，因為鴨脖別人注定都是要買了之后打包走的，打包盒讓顧客打包帶走，方便他自己去吃，也需要配備一些一次性的透明的手套，顧客在吃鴨脖的時候呢帶上手套吃的更健康也更干凈 。  那么這些就是一個鴨脖店基本需要的設(shè)備。