問(wèn)一份腸粉有多少克重量
答這個(gè)看你做的厚薄決定的，沒(méi)有固定的重量，一般來(lái)說(shuō)一份加了雞蛋的腸粉大約有260-350克左右，素腸粉重量在150-200克上下。
2022-02-09閱讀(380)
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租下店鋪，第一步就是裝修整理，做廣告牌，同時(shí)也在安排者購(gòu)買各類設(shè)備。
開(kāi)腸粉店要什么設(shè)備？首先就要腸粉機(jī)啊，也就是用來(lái)蒸熟的機(jī)器，我買了一臺(tái)全新的腸粉機(jī)，抽屜也是比較大的，我想分量一定要足，讓顧客們不僅吃得好，還要吃得飽飽的才對(duì)是吧
然后就是磨漿機(jī)，我挑選了一臺(tái)看起來(lái)很笨重的碟式磨漿機(jī)，機(jī)器速度不快，但是正是我需要的，磨出的米漿真的是很細(xì)膩的。
然后呢還要買一些配套設(shè)備，鍋碗瓢盆啊，灶臺(tái)啊 這些就不用細(xì)說(shuō)了，全套算起來(lái)要都少錢呢？腸粉機(jī)我花了一千五，磨漿機(jī)花了兩千塊，其他配套廚具就不貴了，一共就花了一千多。這樣算起來(lái)，開(kāi)腸粉店要什么設(shè)備，這是比較簡(jiǎn)單的，價(jià)格也不算貴，比起做其他餐飲項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，確實(shí)是不算多啦。
所以很多想開(kāi)腸粉店，又擔(dān)心投資太多的朋友，其實(shí)做腸粉確實(shí)不需要太多設(shè)備，投資也比較少，比起做其他餐飲，投資確實(shí)算是少的了，而且腸粉也可以選擇不開(kāi)店，就一個(gè)推車，把腸粉機(jī)和各類食材調(diào)料，都裝在上面，可以選擇一個(gè)合適的地方，擺攤，很多腸粉攤的生意都還很不錯(cuò)呢
適合涼菜/熟食店經(jīng)營(yíng)
適合餐館/餐廳經(jīng)營(yíng)
適合糖水/飲品店經(jīng)營(yíng)
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