開鴨貨店要哪些設(shè)備

              不管開什么店除了租店鋪，裝修好之后，我們還有一件重要的事情，就是買設(shè)備！不管開什么店，它都是需要各種各樣的設(shè)備的，只是有的設(shè)備呢比較少，也比較便宜，有的設(shè)備比較多，而且也很貴，你現(xiàn)在要開一個面包蛋糕店，大的設(shè)備就很多，又很貴，投資很大，你要開一個炒粉店，他就一口鍋，一個煤氣灶，幾張桌子就夠了，是吧。

如果我們要開一家鴨貨店，需要哪些設(shè)備呢？那我就給大家來分享一下我的經(jīng)驗。開鴨貨店呢，首先最不可少的就是展示冷柜，也就是說它是一個展示柜，它有玻璃罩子，可以讓別人看得見你擺在里面的東西，但是它一定要有制冷的功能，如果你沒有制冷的功能，你做好的鴨貨放在里面，要是大熱天可能很快就會壞咯，所以我們最不可少的就是一臺展示的冷柜，那么它的價格呢要看它尺寸的大小，小一點的兩三千塊，大一點長一些的五六千塊都有，就看你的店是大是小，看你賣的貨是多還是少，去選擇一個適合自己店里場地擺放的冷柜

然后呢還需要在廚房里面買買一臺冰柜，因為你的原材料買了，還是要拿冰柜去去保存的，因為你不是進一批貨回來，一天就能賣得完的，是吧？你那個原材料，新鮮的原材料還是用冰柜去冷藏的，然后還需要一些灶臺，需要幾個大桶來鹵制，來鹵制我們的各種鴨貨，也需要一些夾子，各種不銹鋼盆來盛放鹵制好的材料，鴨貨店也需要一些滅蠅燈，為什么建議買滅蚊燈呢？因為鴨貨太香，它會吸引很多的蒼蠅蚊子，要是不買滅蚊燈的話，客人看到會感覺不夠衛(wèi)生，所以還是需要的！還需要購買一些大的小的漏勺，鹵好了食材，用來撈的，漏勺的把柄最好是長一些的，這樣再撈食材時才不會被鹵水燙到！當(dāng)然也需要一些打包的一些盒子啊，塑料袋，讓顧客能夠方便的帶走，還要配上啊一次性的手套，顧客吃鴨貨的時候不會弄到手上，這就是我所熟悉的開鴨貨店要哪些設(shè)備，大概就是這些設(shè)備。