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燒烤店要開在哪些地方最好呢?
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慢慢的他們的燒烤攤已經(jīng)在附近做成了最負(fù)盛名的地方了,不僅附近的顧客,也有一些遠(yuǎn)地的顧客慕名而來,成群結(jié)隊的來吃他一頓燒烤,王四沖對這樣的顧客更加上心,不僅品質(zhì)把握得萬無一失,買單也盡量給優(yōu)惠,并且都會盡量抽時間陪遠(yuǎn)來的客人聊聊天,貼近一下感情。于是他的名氣就傳得更遠(yuǎn)了,眼看著這個攤子都嫌太小了,每天晚上都有顧客因為實在難等而離開了,這樣對顧客傷害太大了,對以后的生意也有不好的影響啊。王四沖和老李看來看去,這邊上實在是沒辦法擴大了,只有一個辦法,就是開分店了。
做了這么久生意,他們也很清楚,雖然他們名氣不錯,但是位置也是很重要的。如果要找個地方開燒烤店分店,最好是在工業(yè)區(qū)范圍內(nèi),在工業(yè)區(qū)的工作區(qū)和生活區(qū)之間的位置,附近最好有成熟的商業(yè)區(qū)域的,就是工人們下班后會經(jīng)常來活動來消費的地方,這樣客流會容易起來。而且這樣的地方,戶外也更寬敞,燒烤店主要靠露天的位置寬,又要便利,方方面面都不要管得太緊,而且租金也不貴。
當(dāng)然他也對徒弟們說,如果是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),到各個城市做燒烤生意,首先一定要搞清楚,相關(guān)部門的規(guī)定,有的地方是不可以做燒烤的,在政策允許的區(qū)域內(nèi),最好選擇夜市一條街,有各種各樣小吃夜宵的地方,做一個燒烤店,比較靠譜。
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