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去哪里學(xué)做酸辣粉比較好
13年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)幫助餐飲開(kāi)店者免費(fèi)提升美食制作能力。
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當(dāng)時(shí)也有很多的親戚和老鄉(xiāng)都在廣東,也有一些自己出來(lái)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店或者說(shuō)做其他生意的,他們都勸我,說(shuō)為什么一定要做酸辣粉呢?如果你一定要做酸辣粉,你要不然去重慶學(xué)啊?要不然就在廣東找個(gè)近的地方學(xué),你為什么還要到處找找,這里看看,那里看看,而且他們聽(tīng)說(shuō)我還是很想去湖北武漢學(xué)的時(shí)候,他們覺(jué)得我很搞笑,他們說(shuō)酸辣粉又不是武漢的,為什么要去那里學(xué)?。?/strong>
我跟他們說(shuō):酸辣粉雖然不是武漢發(fā)源的,可是武漢的師傅是從重慶去的,是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)非常豐富的老師,他會(huì)做很多重慶的小吃,他們就說(shuō)哎呀,別人電話上說(shuō)了,你就相信嗎?那我說(shuō):那我要怎么樣才能選擇到哪里去做酸辣粉比較好呢?有人就跟我說(shuō),你要去看過(guò),然后呢又品嘗過(guò)他們做的酸辣粉,這么多地方都可以做酸辣粉,都可以教酸辣粉,你要去學(xué)之前一定要吃過(guò)他們做的。我想也是,這個(gè)說(shuō)的真有道理,不管他說(shuō)的多好,我一定吃過(guò),所以我開(kāi)始在廣東找了很多家酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校,去吃過(guò)他們做出來(lái)的酸奶粉,說(shuō)實(shí)話啊,始終覺(jué)得沒(méi)有我最初在拱北吃的那一家好,我始終就喜歡那種味道,或許是有感情色彩摻在里面吧,可是我就想學(xué)做那種味道
所以我一直找不到滿意的地方,我一直不知道去哪里學(xué)做酸辣粉比較好,就這樣等著我女朋友來(lái)了之后,我們還是決定一起去湖北武漢學(xué)習(xí),我們到了湖北武漢之后,那里的老師非常熱情的接待了我們,然后呢給我們介紹了學(xué)酸辣粉的全部情況,并且呢當(dāng)天剛好有幾個(gè)外地來(lái)的學(xué)員在學(xué)著酸辣粉,老師就非常熱情的讓我們品嘗了,我吃了一口,喝了一口湯,我覺(jué)得哎呀,這真的就是我一直尋找的那個(gè)味道啊,這個(gè)真的就是我一直想學(xué)好的那個(gè)酸辣粉的味道哦,所以我非常開(kāi)心,非常激動(dòng),我覺(jué)得就在這里學(xué)做酸辣粉真的很好。
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