鴨貨店開在哪些地方比較合適

           每一個項目，每一個店選對地址是很重要的，否則你技術(shù)再好，口味再好，也真的很難吸引人去吃的，因為顧客會覺得不方便。打個比方：假如開一個餐館，開在菜市場里面賣雞鴨的地方去，賣雞鴨的地方臭氣熏天，你在邊上去開一個餐館，你覺得你會有生意嗎？有誰受的那個臭氣？比如我們要開一個鴨貨店，他開在哪些地方比較合適呢？我們就好好想一下，想一下鴨貨的消費(fèi)人群是什么樣子的？

據(jù)我們理解，愛吃鴨貨的大都是年輕人，他們追求這種刺激的口味，而且他們也更舍得花個幾十上百塊來吃這些美味的東西，如果是中老年人多的地方，第一：他們可能覺得口味太重了，對健康不好，還不如自己回家煮著吃，所以他們很少會買，除非一種可能就自己的孫寶貝要吃，沒辦法。第二：他們可能會覺得太貴了，跟他們勤儉解約的這種作風(fēng)不太吻合，所以我們開鴨貨店就是要找那些年輕人出入的比較多的地方才行！像商業(yè)中心，步行街，超市門口這樣的地方還是比較可以的，還有就是像學(xué)校附近這些都是非常不錯的選址，而且我們也考慮一下租金成本，如果你的鴨貨店開在了一個非常奢華，很高檔次的商圈，他人是很多，可是因我們鴨貨，它的利潤畢竟不是很高啊，有個百分之五六十的毛利潤就不錯啦，你去太高冷的地方，租金太貴了，成本太高了，壓力太大也是很難承受的，因為你又不可能把單價賣的太貴，因為鴨貨的價格大家都知道，是吧

所以我們也要考慮一下，不僅是看人流，還要看他的檔次定位，不要去太高檔的地方去，那樣子你的經(jīng)營成本太高了！我們就選那種中檔次的，中低檔次的這種場所去面對大多數(shù)消費(fèi)人群，不去面對那些極少數(shù)的很有錢的人，那些并不是我們的主要客源，所以鴨貨店開在哪些地方比較合適呢？以上就是我為大家分享的一些經(jīng)驗。